Μαροκινή σαλάτα κουσκούς καρότου • Simple Nourished Living

Μια ωραία αλλαγή ρυθμού από την τυπική σας σαλάτα ζυμαρικών, αυτή η μαροκινή σαλάτα με κουσκούς καρότου χρησιμοποιεί ισραηλινό κουσκούς ως βάση και σιγοβράζει μαζί σε ένα τηγάνι με ψιλοκομμένα καρότα, ψιλοκομμένο σκόρδο, τριμμένο κύμινο και πάπρικα. Μόλις ψηθεί, τελειώνει ανακατεύοντας με φρέσκο ​​ψιλοκομμένο ιταλικό μαϊντανό και ξύδι από κόκκινο κρασί πριν το σερβίρισμα. Όπως … Read more