Πρωτεϊνικό ρόφημα Smoothie με σοκολατένιο βούτυρο αμυγδάλου – Μοντέρνο μέλι

Αυτό το Smoothie με αμύγδαλο σοκολάτας είναι το πιο πλούσιο, πιο κρεμώδες ρόφημα υγιεινής πρωτεΐνης σοκολάτας που παρασκευάζεται με βούτυρο αμυγδάλου. Έχει γεύση σαν μιλκσέικ σοκολάτας και θα ξεχάσετε ότι πίνετε ένα ρόφημα πρωτεΐνης σοκολάτας!

Πάντα ψάχνω τρόπους να κάνω ένα σέικ πρωτεΐνης καλύτερη γεύση. Καθώς τα παιδιά μου μεγαλώνουν ακόμα, μου αρέσει να τα στέλνω έξω από την πόρτα το πρωί με ένα σέικ πρωτεΐνης γεμάτο με υγιεινά συστατικά. Δεν μπορώ απλώς να τα στείλω με σκόνη πρωτεΐνης αναμεμειγμένη με νερό γιατί απλά δεν θα το πιουν!

Έτσι έχω γίνει δημιουργική στην κουζίνα προσπαθώντας να φτιάξω σέικ πρωτεΐνης με καλύτερη γεύση που έχουν γεύση μιλκσέικ! Αυτό το ρόφημα πρωτεΐνης με βούτυρο σοκολάτας αμυγδάλου κάνει το κόλπο! Σας κάνει να πιστεύετε ότι πίνετε μια πλούσια σοκολάτα σοκολάτας γάλακτος, αλλά στην πραγματικότητα, παίρνετε μια εξαιρετική ισορροπία πρωτεϊνών, λιπών και θρεπτικών συστατικών που ενισχύουν την ενέργεια.

Είδα ότι το Erewhon, το φυσικό παντοπωλείο boujee στην Καλιφόρνια, πουλούσε το smoothie του Sami’s Form Fuel και φαινόταν τόσο καλό! Ήθελα να δημιουργήσω μια πιο απλή εκδοχή που θα μπορούσα να πίνω κάθε μέρα. Είμαι κυριολεκτικά εμμονή με αυτό το smoothie σοκολάτας.

Αυτό το Smoothie με αμύγδαλο σοκολάτας είναι το πιο πλούσιο, πιο κρεμώδες ρόφημα υγιεινής πρωτεΐνης σοκολάτας που παρασκευάζεται με βούτυρο αμυγδάλου.  Έχει γεύση σαν μιλκσέικ σοκολάτας και θα ξεχάσετε ότι πίνετε ένα ρόφημα πρωτεΐνης σοκολάτας!  Συστατικά Σοκολατένιο Σέικ Πρωτεϊνών.

Συστατικά για σέικ πρωτεΐνης σοκολάτας:

  • Πρωτεΐνη σοκολάτας σε σκόνη — Προτιμώ να χρησιμοποιώ το Vital Protein Chocolate Collagen Peptides λόγω της πλούσιας, βαθιάς γεύσης σοκολάτας και των πλεονεκτημάτων του κολλαγόνου. Ωστόσο, μπορείτε να χρησιμοποιήσετε οποιαδήποτε από τις αγαπημένες σας σκόνη πρωτεΐνης σοκολάτας.
  • Γάλα αμυγδάλου ή βρώμης χωρίς ζάχαρη — Μου αρέσει να χρησιμοποιώ μόνο γάλα χωρίς ζάχαρη σε αυτό το smoothie σοκολάτας και να απολαμβάνω τη γλύκα από φυσικά συστατικά όπως οι χουρμάδες και οι μπανάνες.
  • Βουτυρο Αμυγδαλου — αυτό προσθέτει μια κρεμώδη γεύση σε αυτό το σέικ πρωτεΐνης. Χρησιμοποιώ φυσικά βούτυρο αμυγδάλου.
  • Γλυκά ραντεβού — Οι χουρμάδες είναι γνωστοί για τη γλυκιά, μαστιχωτή υφή τους και είναι πλούσιες σε φυτικές ίνες, αντιοξειδωτικά και έχουν ακόμη και 50% περισσότερο κάλιο από μια μπανάνα.
  • Παγωμένη μπανάνα — αυτό είναι που δίνει σε σέικ πρωτεΐνης και smoothies την κρεμώδη, βελούδινη υφή και επιπλέον γλυκύτητα. Όταν οι μπανάνες είναι κατεψυγμένες, απαιτείται λιγότερος πάγος. Οι μπανάνες είναι φυσικά γλυκές αλλά και γεμάτες φυτικές ίνες, κάλιο, φυλλικό οξύ και αντιοξειδωτικά, όπως η βιταμίνη C.

ΠΡΟΑΙΡΕΤΙΚΑ ΥΛΙΚΑ:

  • Κρέμα σαντιγί καρύδας — εάν θέλετε το σέικ πρωτεΐνης σας να μοιάζει σαν να το αγοράσατε από το τοπικό κατάστημα smoothie, προσθέστε λίγη σαντιγί στην κορυφή. Μπορείτε να χρησιμοποιήσετε παραδοσιακή σαντιγί γαλακτοκομικών ή σαντιγί καρύδας (αγοράζω το σπρέι σαντιγί καρύδας από τον Trader Joe’s)
  • Κακάο Nibs — Οι μύτες κακάο είναι μια υπερτροφή και προσθέτουν μια άγλυκη, πλούσια γεύση σοκολάτας και είναι γεμάτα φυτοθρεπτικά συστατικά και άλλα ισχυρά αντιοξειδωτικά. Είναι εντελώς φυσικά και δεν περιέχουν πρόσθετη ζάχαρη ή τεχνητά γλυκαντικά. Οι μύτες του ακατέργαστου κακάο έχουν υψηλή περιεκτικότητα σε μαγνήσιο, σίδηρο, σελήνιο και ψευδάργυρο.
  • Σκόνη μάκα — Η μάκα είναι μια υπερτροφή φυτικής προέλευσης που είναι γνωστή για τα ενεργειακά και ζωτικά της οφέλη. Έχει μια γεύση ξηρού καρπού, βύνης και συνδυάζεται καλά με σοκολάτα και βούτυρο αμυγδάλου. Υπάρχει εδώ και αιώνες και οι πολεμιστές των Ίνκας το χρησιμοποιούσαν για αντοχή. Είναι γνωστό ότι καταπολεμά το άγχος και την κούραση.
  • Λούκουμα σε σκόνη — Το lucuma είναι γνωστό ότι προσθέτει μια εντελώς φυσική γεύση σφενδάμου γλυκού, αλλά είναι χαμηλό στον γλυκαιμικό δείκτη. Μοιάζει με διασταύρωση μάνγκο και αχλαδιού, η χρυσή σάρκα του φρούτου lucuma είναι γεμάτη θρεπτικά συστατικά. Το Lucuma είναι γεμάτο με αντιοξειδωτικά και ενισχύει το υγιές ανοσοποιητικό σας σύστημα ενώ σας δίνει την καθημερινή σας δόση γλυκύτητας.

Αυτό το Smoothie με αμύγδαλο σοκολάτας είναι το πιο πλούσιο, πιο κρεμώδες ρόφημα υγιεινής πρωτεΐνης σοκολάτας που παρασκευάζεται με βούτυρο αμυγδάλου.  Έχει γεύση σαν μιλκσέικ σοκολάτας και θα ξεχάσετε ότι πίνετε ένα ρόφημα πρωτεΐνης σοκολάτας!

Πώς να φτιάξετε αυτό το Smoothie με αμύγδαλο σοκολάτας:

  1. Ξεκινήστε με το αγαπημένο σας είδος γάλακτος. Μπορείτε να χρησιμοποιήσετε γάλα αγελάδας, γάλα αμυγδάλου, γάλα βρώμης, γάλα καρύδας και άλλα. Στη συνέχεια επιλέξτε την αγαπημένη σας σκόνη πρωτεΐνης σοκολάτας. Μου αρέσει να χρησιμοποιώ το Vital Proteins Chocolate Collagen Powder λόγω της γεύσης του.
  2. Προσθέστε το φυσικό αμύγδαλο βούτυρο, τους χουρμάδες (αν το θέλετε πιο γλυκό, προσθέστε περισσότερους χουρμάδες) και ½ από μια παγωμένη μπανάνα. Δοκίμασα τη συνταγή χρησιμοποιώντας 1 ολόκληρη μπανάνα και ½ μπανάνα. Βρήκαμε ότι χρησιμοποιώντας ½ μπανάνα, εξακολουθείτε να έχετε την κρεμώδη υφή και τη φυσική γλυκύτητα χωρίς η μπανάνα να υπερισχύει του smoothie σοκολάτας.
  3. Προσθέστε τυχόν συμπληρωματικά συστατικά όπως σκόνη μάκα ή σκόνη λούκουμα. Προσθέστε πάγο και ανακατέψτε μέχρι να ομογενοποιηθούν.
  4. Πάρτε ένα ποτήρι και ρίξτε λιωμένη μαύρη σοκολάτα σε όλο το ποτήρι. Ρίξτε το smoothie σοκολάτας στο ποτήρι. Περιχύνουμε με σαντιγί καρύδας και μύτη κακάο.

Αυτό το Smoothie με αμύγδαλο σοκολάτας είναι το πιο πλούσιο, πιο κρεμώδες ρόφημα υγιεινής πρωτεΐνης σοκολάτας που παρασκευάζεται με βούτυρο αμυγδάλου.  Έχει γεύση σαν μιλκσέικ σοκολάτας και θα ξεχάσετε ότι πίνετε ένα ρόφημα πρωτεΐνης σοκολάτας!

Αντικαταστάσεις:

  • Εάν δεν θέλετε να χρησιμοποιήσετε γάλα χωρίς ζάχαρη, χρησιμοποιήστε το αγαπημένο σας είδος ζαχαρούχου γάλακτος.
  • Μπορείτε να χρησιμοποιήσετε γάλα σοκολάτας αντί για κανονικό γάλα για επιπλέον σοκολατένιο πλούτο.
  • Μπορείτε να χρησιμοποιήσετε περισσότερους χουρμάδες για περισσότερη γλυκύτητα.
  • Αν θέλετε επιπλέον γλυκύτητα, μπορείτε να προσθέσετε σταγόνες στέβια βανίλιας ή σιρόπι σφενδάμου εντελώς φυσικό.

ΠΕΡΙΣΣΟΤΕΡΕΣ ΣΥΝΤΑΓΕΣ SMOOTHIE:

Αυτό το Smoothie με αμύγδαλο σοκολάτας είναι το πιο πλούσιο, πιο κρεμώδες ρόφημα υγιεινής πρωτεΐνης σοκολάτας που παρασκευάζεται με βούτυρο αμυγδάλου.  Έχει γεύση σαν μιλκσέικ σοκολάτας και θα ξεχάσετε ότι πίνετε ένα ρόφημα πρωτεΐνης σοκολάτας!

Smoothie σοκολάτας με αμύγδαλο

Modern Honey® – www.modernhoney.com

Πλούσια, σοκολατένια υγιεινή συνταγή για smoothie φτιαγμένα με φυσικά συστατικά

Σειρά μαθημάτων Πρωινό, Επιδόρπιο, Σνακ

Κουζίνα Αμερικανός

μερίδες 2

Θερμίδες 223 kcal

Συστατικά

  • 12 ουγγιές Γάλα αμυγδάλου, γάλα βρώμης, γάλα καρύδας ή αγελάδας
  • 27 έως 34 γραμμάρια Σοκολάτα πρωτεΐνη σε σκόνη * (δείτε τη σημείωση παρακάτω)
  • 1 Κουτάλι της σούπας Βουτυρο Αμυγδαλου
  • 1 προς 2 Χουρμάδες με κουκούτσι
  • ½ Μπανάνα (κατά προτίμηση κατεψυγμένο)
  • Πάγος

Προαιρετικά Υλικά:

  • 1 κουταλάκι του γλυκού Σκόνη μάκα
  • 1 κουταλάκι του γλυκού Λούκουμα σε σκόνη

Γαρνιτούρα:

  • Κρέμα σαντιγί καρύδας
  • Κακάο Nibs
  • Λιωμένη μαύρη σοκολάτα (για ποτήρι)

Οδηγίες

  • Προσθέστε γάλα και σκόνη πρωτεΐνης στο μπλέντερ. Προσθέστε το φυσικό βούτυρο αμυγδάλου, τους χουρμάδες (αν το θέλετε πιο γλυκό, προσθέστε κι άλλους χουρμάδες) και την μπανάνα. Προσθέστε τυχόν συμπληρωματικά συστατικά όπως σκόνη μάκα ή σκόνη λούκουμα. Προσθέστε πάγο και ανακατέψτε μέχρι να ομογενοποιηθούν.

  • Πάρτε ένα ποτήρι και ρίξτε λιωμένη μαύρη σοκολάτα σε όλο το ποτήρι. Ρίξτε το smoothie σοκολάτας στο ποτήρι. Περιχύνουμε με σαντιγί καρύδας και μύτη κακάο.

Σημειώσεις

  • Τα γραμμάρια θα μπορούσαν να είναι 1 – 2 κουταλιές σκόνης πρωτεΐνης σοκολάτας ανάλογα με τη μάρκα που χρησιμοποιείτε. Το Vital Proteins Chocolate Collagen Powder είναι 27 γραμμάρια για 2 μεζούρες. Η Optimum Chocolate Protein Powder από την Costco είναι 32 γραμμάρια για 1 μεζούρα. Το Clean Simple Eats είναι 34 γραμμάρια για 1 μεζούρα.
  • Εάν θέλετε επιπλέον πρωτεΐνη, προσθέστε ½ μεζούρα περισσότερη πρωτεΐνη.
  • Κρέμα σαντιγί καρύδας — εάν θέλετε το σέικ πρωτεΐνης σας να μοιάζει σαν να το αγοράσατε από το τοπικό κατάστημα smoothie, προσθέστε λίγη σαντιγί στην κορυφή. Μπορείτε να χρησιμοποιήσετε παραδοσιακή σαντιγί γαλακτοκομικών ή σαντιγί καρύδας (αγοράζω το σπρέι σαντιγί καρύδας από τον Trader Joe’s)
  • Κακάο Nibs — Οι μύτες κακάο είναι μια υπερτροφή και προσθέτουν μια άγλυκη, πλούσια γεύση σοκολάτας και είναι γεμάτα φυτοθρεπτικά συστατικά και άλλα ισχυρά αντιοξειδωτικά. Είναι εντελώς φυσικά και δεν περιέχουν πρόσθετη ζάχαρη ή τεχνητά γλυκαντικά. Οι μύτες του ακατέργαστου κακάο έχουν υψηλή περιεκτικότητα σε μαγνήσιο, σίδηρο, σελήνιο και ψευδάργυρο.
  • Σκόνη μάκα — Η μάκα είναι μια υπερτροφή φυτικής προέλευσης που είναι γνωστή για τα ενεργειακά και ζωτικά της οφέλη. Έχει μια γεύση ξηρού καρπού, βύνης και συνδυάζεται καλά με σοκολάτα και βούτυρο αμυγδάλου. Υπάρχει εδώ και αιώνες και οι πολεμιστές των Ίνκας το χρησιμοποιούσαν για αντοχή. Είναι γνωστό ότι καταπολεμά το άγχος και την κούραση.
  • Λούκουμα σε σκόνη — Το lucuma είναι γνωστό ότι προσθέτει μια εντελώς φυσική γεύση σφενδάμου γλυκού, αλλά είναι χαμηλό στον γλυκαιμικό δείκτη. Μοιάζει με διασταύρωση μάνγκο και αχλαδιού, η χρυσή σάρκα του φρούτου lucuma είναι γεμάτη θρεπτικά συστατικά. Το Lucuma είναι γεμάτο με αντιοξειδωτικά και ενισχύει το υγιές ανοσοποιητικό σας σύστημα ενώ σας δίνει την καθημερινή σας δόση γλυκύτητας.

Θρέψη

Θερμίδες: 223kcalΥδατάνθρακες: 31σολΠρωτεΐνη: 16σολΛίπος: 5σολΚορεσμένο λίπος: 1σολΠολυακόρεστα λιπαρά: 1σολΜονοακόρεστα λιπαρά: 3σολΧοληστερίνη: 21mgΝάτριο: 126mgΚάλιο: 689mgΙνα: 5σολΖάχαρη: 22σολΒιταμίνη Α: 384IUΒιταμίνη C: 3mgΑσβέστιο: 363mgΣίδερο: 1mg

Λέξη-κλειδί smoothie αμυγδάλου σοκολάτας, σέικ πρωτεΐνης σοκολάτας, smoothie σοκολάτας

Αυτά τα διατροφικά στοιχεία χρησιμοποιούνται μόνο ως οδηγός. Οι υδατάνθρακες δεν είναι απολύτως ακριβείς, καθώς δεν υπάρχουν επιλογές για γάλα αμυγδάλου χωρίς ζάχαρη και φυσικό βούτυρο αμυγδάλου χωρίς προσθήκη ζάχαρης. Οι υδατάνθρακες θα ήταν χαμηλότεροι αν χρησιμοποιούσατε γάλα αμυγδάλου χωρίς ζάχαρη και βούτυρο αμυγδάλου που δεν περιέχει ζάχαρη.

Αυτό το Smoothie με αμύγδαλο σοκολάτας είναι το πιο πλούσιο, πιο κρεμώδες ρόφημα υγιεινής πρωτεΐνης σοκολάτας που παρασκευάζεται με βούτυρο αμυγδάλου.  Έχει γεύση σαν μιλκσέικ σοκολάτας και θα ξεχάσετε ότι πίνετε ένα ρόφημα πρωτεΐνης σοκολάτας!

Leave a Comment